お客様からの美味しいレシピ　 ■ちりめん山椒■ おいしい食べ方 ★ちりめん山椒と玉ねぎのてんぷら 玉ねぎをスライスしてちりめん山椒と合わせて衣を付けて 揚げます。れんこんともよく合います。 (埼玉県　岡田様) ★ ピザトーストにちりめん山椒をトッピング＾＾ 山椒の風味が良く合うのです。 (埼玉県　岡田様) ★玉子焼きにもちりめん山椒を入れて巻くととても美味しいです。 (埼玉県　岡田様) ☆シンプルにバタートーストに降りかけても美味しいです。 （京都　竹内様） ★ ちりめん山椒と大根のサラダ 大根は薄くスライスして大皿に盛りその上に玉ねぎのスライス、蒼紫蘇の千切りを散らしちりめん山椒を適せん散らす。ゆず風味の和風ドレッシングがとても合います。 （滋賀　吉田様) ★ 散らし寿司を家庭で作るときに、おじゃこではなくてもえ実のちりめん山椒を入れるとそれだけでぐっと味が良くなります。試してください。 （東京　池田様） ★ ちりめん山椒のガーリックピラフ 材料　ご飯　にんにく１かけ　にんじんみじん切り少々　しめじ少々　ピーマン少々卵は塩コショウで薄く味付けしてふわっとオムレツ状態にしておく。 スライスしたにんにくと野菜を炒めご飯と炒めておいた卵、ちりめん山椒を入れ塩コショウで味付けてレタスを敷いた皿に盛りパプリカを降る。これは病みつきになるよ （京都　奥村様）